Bonjour et bienvenue !

Bonjour et bienvenue sur ce nouveau blog du château des Vigiers. J’aimerais me présenter, je m’appelle Kirsten Stroud, je suis britannique et je travaille en France en tant que professeur et journaliste depuis plus de 20 ans. Actuellement, je suis le Community Manager ici même au Château des Vigiers. A travers ce blog je vais partager avec vous mes impressions sur la vie au domaine. Je vais vous emmener dans les coulisses et vous montrer comment un hôtel de luxe et golf est géré. Je vous ferai rencontrer les gestionnaires, les cuisiniers, le personnel du restaurant, les entraîneurs de golf, les green keepers, le personnel d’entretien et toutes les autres personnes qui font du Château des Vigiers un tel succès.

Pour ceux d’entre vous qui ont déjà visité le château vous serez sûrement d’accord avec moi que c’est l’un des endroits les plus beaux et romantiques de la région. Je suis d’abord tombée amoureuse avec le domaine quand, en tant que journaliste, je suis venue ici pour interviewer le grand réalisateur français Bertrand Tavernier, et même maintenant, trois ans plus tard, je prends toujours le temps de m’arrêter et de regarder le magnifique cadre qui vous accueille quand vous descendez l’allée qui mène au château.

Il va sans dire que cet endroit est imprégné d’histoire, beaucoup trop pour en parler dans un blog. La construction du château a commencé en 1957, mais je vais passer directement à 1988, quand une famille Suédoise en vacances dans la région est tombée dessus par hasard et par la suite l’ont achetée, avec l’aide d’amis. La famille en question était Elisabeth et Lars Urban Petersson et leurs fils. En 1989, ils se mirent à rénover bâtiments et terrains. Des sols en terre ont dû être nivelés et carrelés, des murs et des toits reconstruits, les terres défrichées, c’était un projet énorme mais la famille garde de très bons souvenirs de cette époque. Je n’ai jamais eu la chance de rencontrer M. Petersson, j’aurais aimé parler avec lui de ce qui lui a fait entreprendre un tel projet. Cependant, je connais leur fils Magnus, et je pourrais l’écouter pendant des heures raconter ses histoires d’exploration de tunnels souterrains secrets, de ruines découvertes quand ils ont dégagé le sous-bois et pleins d’autres aventures. Peut-être un jour je vous raconterai quelques unes de ses histoires.

Et nous voilà maintenant en 2012. L’hôtel est passé de 27 chambres à 87 et est fréquenté par des célébrités, le golf à une renommée internationale et le restaurant gastronomique, Les Fresques, vient d’être récompensé cette année de 3 fourchettes dans le Guide Michelin, grâce au travail de notre chef des Cuisines, Didier Casaguana, et son équipe. En parlant du restaurant, nous avons aussi un nouveau Chef Pâtissier cette année, Vincent Catala, un homme très talentueux et un sacré caractère en plus ! La prochaine fois je pense que je vais vous emmener dans les cuisines pour que vous puissiez rencontrer l’équipe. A bientôt !